Wurzel in der Wildkräuterküche und als Medizin

 

 Wann ist die beste Jahres- und Tageszeit, Wurzeln zu graben, an welchen Standorten wurzelt welches Heilkraut am liebsten. 

 

Das Seminar ist praktisch orientiert und vermittelt Grundkenntnisse in Pflanzenmedizin sowie in der Anwendung von Wurzeln in Haushalt und Küche.

Wurzeln in der Wildkräuterküche und als MedizinVerwurzelt – entwurzelt ­–

Wie ernten und reinigen wir die Wurzeldrogen und wie trocknen und bewahren wir sie auf. Was sind die wichtigsten Inhaltsstoffe und wie verwenden wir die Wurzeln in der Medizin und in der Wildkräuterküche.

 

Vom Löwenzahnkaffee bis zum Alantwurzelkonfekt, vom Brennnessel-Haarwasser bis zur Kardentinktur, vom Klettenwurzelgemüse bis zur Krappwurzelfarbe probieren wir alte und neue Rezepte aus. 

 

Fachseminar Wurzel Kräuterschule am Steinwald
Fachseminar Kräuterschule Wurzelwerkstat
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Frgen zum Fachseminar "Wurzelwerkstatt im Oktober"

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